Insolite essenze
Insolite Essenze è un progetto nato nel 2022 -2023 attraverso il quale le erbe aromatiche coltivate nel terreno biologico di San Leonardo in Schiova, hanno creato opportunità occupazionali, promuovendo l’inclusione lavorativa e sociale delle persone con fragilità nel territorio forlivese, in ambito agro-sociale e aggregativo-comunitario.

Il progetto
Grazie a Intesa Sanpaolo attraverso il Programma Formula in collaborazione con Fondazione CESVI, CavaRei ha introdotto il laboratorio socio occupazionale diffuso.
“Chicchiamo. Insolitamente insieme” è il luogo di inclusione professionale all’interno del quale vengono messi in pratica i percorsi di formazione in caffetteria e usate le erbe aromatiche coltivate, attraverso la somministrazione e la vendita di bevande, tisane e altri prodotti della linea Insolite Essenze.

Grazie ai fondi raccolti sono anche iniziate alcune attività quali:
- percorsi occupazionali nella coltivazione, raccolta, lavorazione dei prodotti agricoli presso il giardino e il bosco di San Leonardo, sia presso il truck nella vendita dei prodotti derivati dalle erbe aromatiche e coffee-maker
- incontri dedicati alla conoscenza e lavorazione delle erbe aromatiche per la preparazione di decotti, infusi e tisane con Erboristeria Demetra, aperti alla cittadinanza.
- l’attivazione di percorsi didattico–sensoriali per i centri estivi sulle erbe aromatiche per promuovere la diversità come valore attraverso la biodiversità.
I numeri di insolite essenze
Giovani con disabilità che hanno iniziato un percorso occupazionale
Persone con fragilità che hanno partecipato ai percorsi formativi
Eventi del territorio in cui la Cooperativa CavaRei ha fornito servizio
Minori che hanno partecipato ai percorsi didattico–sensoriali sulle erbe aromatiche
i prodotti della linea insolite essenze
Dove puoi trovare gli insoliti prodotti?

CAVAREI SHOP
Orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18.30. indirizzo: Via Bazzoli, 8 - Forlì Per appuntamento: +39 3289043339 comunicazione@cavarei.it

Chicchiamo
Il bar-truck CHICCHIAMO è disponibile per eventi privati, aziendali e sagre. Per info: +39 3289043339 comunicazione@cavarei.it
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